Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  Письмо редактору сайта
Популярно
18:01, 25 сентября 2016

Питание кормящих матерей


Pitanie-materiКормящей матери необходимо уделять особое внимание питанию, поскольку от количества и качества, потребляемых ей продуктов зависят лактация и состав грудного молока. При рациональном питании матери ребенок получает с молоком все необходимые пищевые вещества, а также иммунные и другие факторы защиты.

Немаловажную роль играет кормление грудью и для здоровья матери: процесс кормления создает физиологическое равновесие гормонов в организме матери, способствует благоприятному течению послеродового периода.

Рацион кормящей матери должен содержать: 110-115 г. белка, из них около 60% животного происхождения; 110-120 г. жира, из низ 25% растительного; 450-500 г. углеводов. Общая энергетическая ценность пищи – в пределах 3200-3400 ккал, на 1000 ккал больше обычной.

Рекомендуемый набор продуктов для питания кормящих матерей в домашних условиях включает: молоко цельное – 300г, кисломолочные продукты – 500г, творог – 80г, сметана – 20г, сыр -10г, мясо – 170г, рыба – 100г, яйца – ? шт, хлеб ржаной – 100г, хлеб пшеничный – 200г, макароны, крупы – 60г, сахар – 60г, масло сливочное – 35г, масло растительное – 20г, картофель – 200г, овощи – 500г, фрукты, ягоды – 200-300г, соки фруктовые и овощные – 200г, фрукты сухие – 20г, чай – 0,3г, соль – 6г.

Из продуктов, содержащих белки, в послеродовом периоде рекомендуется6 творог или творожные изделия, молоко, отварное мясо – птица, нежирная говядина, свинина, баранина, кролик, курица, рыба. Яйца, мясо и рыбу можно употреблять 1-2 разы в неделю. Как источник животного жира следует вводить в рацион сливочное масло, сливки, сметану, из растительных – подсолнечное, оливковое, кукурузное масло.

Потребность в углеводах кормящей матери в первую очередь должна удовлетворятся за счет таких продуктов, как хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, ягоды, свежая зелень. Для повышения содержания в рационе растительных волокон и витаминов группы В желательно употреблять диетические сорта хлеба, выпускаемые с добавлением пшеничных отрубей. В весеннее — зимний период можно использовать свежезамороженные и консервированные овощи и фрукты, компот из сухофруктов, настой шиповника, соки.

Для повышения аппетита, если он нарушен, желательно в небольшом количестве включать в рацион соления (сельдь, квашеная капуста), винегрет, салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом. Пища должна быть вкусной разнообразной. В то же время необходимо избегать очень острых приправ, избыточного употребления пряностей, большого количества чеснока, лука, придающих молоку неприятный вкус и запах. Целесообразно применять пищу 5-6 раз в день за 30- 40 мин до кормления ребенка, — это улучшает секрецию молока.

Из рациона кормящей матери следует исключить крепкий кофе, алкогольные напитки, в том числе и пиво. Алкоголь быстро переходит в молоко и может вызвать у ребенка неврологические нарушения.

Количество жидкости в рационе кормящей матери должно составлять не менее 2 л, включая суп, чай, соки, молоко, кефир и т.д.

Источником некоторых витаминов (например, С и Р), минеральных солей (например, калий и железо) служат преимущественно овощи и фрукты. Поэтому в рацион кормящей матери летнее – осенний период должны включаться цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, зеленый горошек, фасоль, огурцы, помидоры, зеленый салат, редис, репа, черешня, вишня, малина, черная и красная смородина, черноплодная рябина, крыжовник, персики, абрикосы, яблоки, сливы, груши, гранаты: в небольшом количестве арбузы и дыни. В весеннее – зимний период ассортимент овощей и фруктов ограничен, чаще используются картофель, свекла, морковь и капуста. В этот период и надо разбавить рацион консервированными, заготовленными впрок овощами и плодами.

Следует ограничит употребление винограда, так как это вызывает у ребенка метеоризм и диспепсические явления. Злоупотребление такими овощами и фруктами, как огурцы, слива и чернослив, абрикосы или курага, инжир, также может вызвать у ребенка расстройство желудочно-кишечного тракта. Если в рационе кормящей матери шоколад или шоколадные конфеты, апельсины, мандарины, в избытке орехи, мед, томаты, яйца, клубника, земляника, икра, креветки, то на ребенке это может сказаться в виде аллергической реакции на коже или диспепсии.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Мой малыш
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru